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トップ > レシピについて > 洋風仕立てのまろやか豆乳鍋
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洋風仕立てのまろやか豆乳鍋

カタログ掲載 完成写真

材料

3~4人分

  • ブロッコリー 1/2株(100g)
  • にんじん 1本
  • ロールキャベツ 1袋(5個)
  • ポークウインナー 9本
  • 冷凍カボチャ 200g
  • コンソメ顆粒 2袋
  • 豆乳 300ml

つくり方

  • 1 ブロッコリー1/2株(100g)は小房に分け、にんじん1本は1cm幅の輪切りにする。
  • 2 土鍋に水300ml、凍ったままのロールキャベツ1袋(5個)、①のにんじんを加えて火にかけ、ふたをする。沸騰したら、弱火で約15分加熱する。
  • 3 ②にポークウインナー9本、凍ったままの冷凍カボチャ200g、①のブロッコリー、コンソメ顆粒2袋を入れてふたをし、弱火で約5分加熱する。
  • 4 全体に火が通ったら、豆乳300mlを③に加えて沸騰直前まで温める。  ※煮立て過ぎないように注意しながら加熱してください

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2021年11月1回号掲載

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生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

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