ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > 焼かない桃の抹茶チーズケーキ
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

焼かない桃の抹茶チーズケーキ

調理時間 5時間ぐらい
まるこママさん まるこママさん
完成写真
[ 公開日:2021年12月13日 ]

焼かないケーキで華やかなケーキが作りたかった

1人の方がお気に入りに登録しています。

材料

４人分

  • 桃缶詰 半分
  • クリームチーズ ２つ
  • 生クリーム １つ
  • 全粒粉入りビスケット　クリームサンド 18枚(約150グラム)
  • バター 60グラム
  • 抹茶 15グラム
  • 素製糖 80グラム(40グラムと40グラム)
  • クリスタルコラージュ２ 8グラム(5グラムと3グラム)
  • グラニュー糖 30グラム

つくり方

調理時間5時間ぐらい

  • 1 全粒粉入りビスケットを18枚を袋に入れて粉々にします。 溶かしたバターを入れて混ぜます 作業手順1
  • 2 18センチの型に均一に入れて上から押さえます。 写真のようになったら、冷蔵庫で１時間ほど冷やす。 作業手順2
  • 3 チーズクリームを２つと素製糖40グラムと抹茶10グラムを柔らかくなるまで混ぜる。 生クリームとグラニュー糖40クリームを泡立てます。 ８分目ぐらいの柔らかなクリームを作ります。 チーズクリームに溶かしたクリスタルコラージュ２を5グラムを入れてから、生クリームを３回分けて混ぜます。 作業手順3
  • 4 混ぜ終えたら、型に入れて平らにする。 冷蔵庫に２時間ほど冷やす 作業手順4
  • 5 桃缶詰から半分を２つ取り出してを薄切りにして外側から置くと薔薇みたいになる。 中の汁も半分ぐらいを出して残りを水で増やして200CCにする。 暖めて素製糖40グラムとクリスタルコラージュ２を3グラムを溶かします。 冷やしたら、固まる前に流し入れて冷蔵庫で２時間ほど冷やして完成。

コツ・ポイント

混ぜるだけでケーキが簡単に作れる。

このレシピを考えたきっかけ

焼かないケーキを作りたかった。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

関連コラム

画像がありません 画像がありません 牛乳と片栗粉がベース♪ ミルクもちで色と味を楽しもう
牛乳と片栗粉がベース♪ ミルクもちで色と味を楽しもう [記事を読む]
画像がありません 画像がありません 栄養バランスのためにもう一杯！　おいしく楽しむ牛乳習慣
栄養バランスのためにもう一杯！　おいしく楽しむ牛乳習慣 [記事を読む]
画像がありません 画像がありません こどもの日にぴったり♪ みんなでつくる こいのぼりで洋風メニュー
こどもの日にぴったり♪ みんなでつくる こいのぼりで洋風メニュー [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。