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グリルで簡単!焼きたけのこ

完成写真

材料

作りやすい量

  • 茹でたけのこ 1本
  • 醤油 大さじ1
  • かつお細けずり ひとつかみ

つくり方

調理時間10分

  • 1 茹でたけのこを半分に切り、さらに縦に薄切りする。魚焼きグリルにホイルを敷いて並べる。 作業手順1
  • 2 魚焼きグリルで強火で両面を10分焼く。 作業手順2
  • 3 焼けたら器に盛り、かつお節をのせ、醤油をかけて軽く混ぜ合わせる。 作業手順3

コツ・ポイント

グリルが両面焼きで10分でした。片面なら中火で様子を見ながら10分ずつ焼いてください。たけのこは薄く切ったほうが火の通りがいいし、食べやすいです。

このレシピを考えたきっかけ

焼きたけのこは香ばしくて、新鮮な筍で作るものだが、茹でたけのこでも魚焼きグリルで簡単にいい香りで美味しく作れた。

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