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イタリアンすき焼き

調理時間 30分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2022年09月05日 ]

いつものすき焼きをトマトやチーズで洋風に

11人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分／1人分：476kcal　塩分3.1g

  • トマト 3個(450g)
  • 玉ねぎ 1個(200g)
  • パプリカ 150g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 牛肉すき焼き・しゃぶしゃぶ用(ロース) 350g
  • ミックスチーズ 100g
  • バジル 適宜
  • ★ グループ ★ 酒 80ml ★ 丸大豆醤油 80ml ★ 素精糖 大さじ3

つくり方

調理時間30分

  • 1 玉ねぎとトマトはくし形に切る。パプリカは乱切りにする。
  • 2 すき焼き用の鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。香りが出てきたら①の玉ねぎとパプリカを加えて炒める。油が全体になじんだら①のトマト、水1カップ、★、牛肉を加え、ふたをして10分ほど煮る。
  • 3 ミックスチーズを散らして、チーズが溶けるまで加熱する。好みでバジルをのせる。

コツ・ポイント

ミックスチーズは加熱が必要です。

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