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トップ > レシピについて > カボチャと栗のやさしい「あん」
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カボチャと栗のやさしい「あん」

カタログ掲載 完成写真

材料

3~4人分

  • グループ <カボチャとヨーグルトのメープルあん> 冷凍カボチャ 100g プレーンヨーグルト 大さじ2 メープルシロップ 大さじ2
  • グループ <甘栗とあずきのりんごあん> 天津むき甘栗 60g ゆであずき缶 1/4個分 りんごジャム 大さじ2

つくり方

  • 1 【カボチャとヨーグルトのメープルあん】 1.冷凍カボチャ100gを電子レンジ500Wで2分ほど加熱する。 2.粗熱が取れたら皮を取りのぞいてボウルに入れ、プレーンヨーグルト、メープルシロップ各大さじ2を加えて混ぜ合わせる。 ※取りのぞいた皮はみそ汁やスープに入れて活用ください。
  • 2 【甘栗とあずきのりんごあん】 甘栗60gは粗く刻む。ゆであずき缶1/4個分、りんごジャム大さじ2を加えてよく混ぜる。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2022年9月2回号掲載

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