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とろ～りほうれん草

調理時間 20分
ビオサポさん ビオサポさん 連合会アカウント
完成写真
[ 公開日:2023年05月29日 ]

離乳食の初期に！

材料

  • 冷凍ほうれん草の葉先の部分 70g

つくり方

調理時間20分

  • 1 冷凍ほうれん草はやわらかくなるまで加熱し（500Wの電子レンジで2分ほど）、水にさらしてからしっかり絞る。
  • 2 細かく刻み、裏ごし器など（目の細かいザル）で繊維を取り除くように裏ごしする。
  • 3 １食分（20gほど）ずつ製氷皿に入れ冷凍する。食べる際には再加熱し、少量の水や水溶き片栗粉を加えて加熱し、滑らかにする。

コツ・ポイント

裏ごしをする際には少量ずつ行うとやりやすいです。また、ブレンダーを使ってから裏ごしをするとより滑らかに仕上がります。 冷凍したものは必ず再加熱し、なるべく早めに食べきりましょう。 １食分の重量は目安となります。子どもの状況に応じて変更してください。

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