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ほうれん草と豆腐のとろとろ

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カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2023年10月16日 ]

ほうれん草と豆腐のとろとろ

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材料

  • 冷凍ほうれん草 1/2袋（１２５ｇ）
  • 湯 250ml
  • 絹ごし豆腐 大さじ１
ほうれん草ペーストを大人用にアレンジ
★ほうれん草のディップソース
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000002630

つくり方

  • 1 冷凍ほうれん草1/2袋（１２５ｇ）を耐熱容器に入れ、電子レンジ500ｗで約４分加熱する。湯250mlを足してミキサーまたはブレンダーなどでなめらかなペースト状にする。繊維が残る場合はうらごしすると良い。 湯がいた絹ごし豆腐大さじ１とペースト状にしたほうれん草大さじ1を合わせ、滑らかになるまでよく混ぜる。

コツ・ポイント

【離乳食初期】なめらかペーストからはじめて ※冷凍ほうれん草の柔らかい葉の部分を使用するとより滑らかなペーストになります。ぽってり、とろっとするくらいがおすすめ！ 余ったペーストは小分けに冷凍保存をしたり大人用アレンジに

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2023年11月1回号掲載

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