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トマトの旨みたっぷりのケチャップで作るからコク深い味わい
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ケチャップを煮詰めることでトマトやお酢の酸味を飛ばし、甘みと旨みを引き出します。ケチャップを焦がさないよう、煮詰める時間に注意してください。仕上げにバターを加えることで、風味よく仕上がります。
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