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カラフル鶏あんかけ丼

10分

ビオサポさん

[ 公開日:2024年05月20日 ]

離乳食の後期に！

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材料

1人分

鶏肉ミンチ・バラ凍結 10ｇ
にんじん５ｇ
いんげん５ｇ
だし汁 100ml
片栗粉小さじ1/2
水大さじ１
軟飯（やわらかめに炊いたご飯） 80g

つくり方

調理時間10分

1 鍋にだし汁または水、細かくカットしたにんじんといんげん、鶏肉ミンチを加えて3分ほど加熱する。
2 鶏ミンチに火が通ったら火を止め、水でといた片栗粉を加えてかき混ぜる。
3 再び火をつけ、10秒ほど加熱をしてとろみがついたら軟飯にかける。

コツ・ポイント

とろみのあるあんかけでバラバラな具材もまとまり、食べやすくなります。

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