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しらすとほうれん草の雑炊

調理時間 10分
ビオサポさん ビオサポさん 連合会アカウント
完成写真
[ 公開日:2025年01月27日 ]

離乳食の中期に！

材料

離乳食中期　１人分

  • みついし昆布 2g
  • おかゆ 50g
  • しらす干し 10g
  • ほうれん草 ５g

つくり方

調理時間10分

  • 1 鍋に水（分量外200ml）、昆布を入れ30分浸す。その後、火にかけ沸騰直前に昆布を取り出す。
  • 2 ほうれん草は下茹でをして葉の部分を細かく刻む
  • 3 しらすは２分ほどゆで、水にあけて茶こしに入れる。再度熱湯をかけて塩ぬきをする。
  • 4 ①の鍋におかゆ、ほうれん草、細かく刻んだしらすを入れてやわらかく煮る。

コツ・ポイント

しらすを離乳食で使う際は必ず塩抜きをしてから使用しましょう。

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