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トップ > レシピについて > かぼちゃとお麩のとろとろ
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かぼちゃとお麩のとろとろ

完成写真

材料

離乳食中期 1人分

  • 冷凍カボチャ 40g(2個程度)
  • こまち麩 3個
  • だし汁 大さじ5~6

つくり方

調理時間約10分

  • 1 こまち麩はすりばちで細かくすりつぶす。 作業手順1
  • 2 鍋にだし汁、かぼちゃをいれて弱火で煮る。
  • 3 かぼちゃはフォークでつぶす。①を加えてとろみがつくまで煮る。

コツ・ポイント

お麩は他の食材に火がしっかり通ってから最後に加えましょう。 お麩はおろし金などですりおろすと、とろみづけにも使えます。

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