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トップ > レシピについて > エディフィールこども園のいももち
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エディフィールこども園のいももち

完成写真

材料

作りやすい分量

  • じゃがいも 300g
  • 片栗粉 大さじ4
  • 焼き海苔 適量
  • みりん 6g
  • グループ 丸大豆しょうゆ 6g

つくり方

調理時間約30分

  • 1 じゃがいもは加熱し皮をむきつぶし粗熱を取り片栗粉を加えて混ぜる
  • 2 ①をひと口大に丸める
  • 3 なたね油(分量外)を少量ひいたフライパンで餅の両面を焼く
  • 4 しょうゆとみりんを合わせ煮詰める(レンジ可)
  • 5 焼いた餅に④をからめ、海苔を巻く

コツ・ポイント

少し焦げ色が付いたほうが香ばしくておいしいです。

このレシピを考えたきっかけ

消費材を園の給食やおやつに利用しているエデュフィールドそらいろこども園(狭山市)で人気のおやつ(補食)レシピです。

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