インスタント食品、塩分量に気を付けて！
女性もバリバリ働くようになって、仕事が終わると疲れてしまい、今日は外食、またはスーパーやコンビニなどでお弁当、レトルト食品を買って済ませよう…と思うとき、ありますよね。
一人暮らしの方もそんな方が多いと思います。
でも、かなりの頻度で利用している人は要注意。
外食・お弁当、インスタント食品には塩分が多く含まれています。
カップラーメン 5.1g
ミートソーススパゲティ 3.6g
レトルトカレー2.5g
冷凍ピラフ2.2g
カップスープ2g
インスタント焼きそば5.1g
【出典】『外食・デリカ・コンビニのカロリーガイド』香川芳子（監修）,女子栄養大学出版部,2012年
日本人の食事摂取基準2015で目標とされている1日の塩分摂取量は、男性8g未満、女性7g未満です。
例えば、カップラーメンを汁まで飲み干してしまうと、5.1gの塩分摂取となるので、1日の食塩摂取量が過剰になる可能性大！
利用するときには、きちんと裏を見て、塩分はどのくらい含まれているのか、表示を見るようにしましょう。
それから、塩分といえば、ついうっかり食べ過ぎてしまうのが「漬物」。野菜をたくさん摂ろうと、漬物ばかりを食べ高血圧を招いたという例もあります。
白菜の漬物(30g)で塩分は0.7g。意外に多いので食べ過ぎは禁物です！
食べるときには、1日1回、箸休めに少量食べる程度が良いでしょう☆
外食やコンビニ食は、意外とカロリーがあってバランスも崩れがちです。
野菜や海草が摂りにくく、カロリーや脂質、糖に偏ってしまうと中性脂肪も高くなってきます。
外食やコンビニに頼らなくても電子レンジを活用すれば、簡単に一品が完成します。
豆腐に野菜や海草を乗せて、チンしたり、野菜をモリモリ乗せてチンして温野菜サラダにしたり。
ビオサポでは、電子レンジを活用するレシピもたくさんあります☆
忙しい時、疲れている時にもすぐにできる役に立つレシピ、探してみてください(*^^)
[参考]『知っておきたい食生活支援のコツとポイント』第一出版,2014年
