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ピッツァ風お好み焼き

調理時間 20分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2017年09月25日 ]

チーズとベーコンで洋風に

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材料

2枚・2人分 ★1人分：427kcal 塩分：2.2g

  • キャベツ(または白菜) 200g
  • スライスベーコン 2枚(40g)
  • 桜えび素ぼし 10g
  • 木綿豆腐 1/3丁(100g)
  • 小麦粉薄力タイプ 大さじ6(60g)
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • ミックスチーズ 30g
  • なたね油 小さじ2
  • ★ グループ ★ 卵 1個 ★ 白だし 大さじ1

つくり方

調理時間20分

  • 1 キャベツは8mm幅のせん切りにする。ベーコンは2cmの長さに切る。
  • 2 木綿豆腐を泡立て器でつぶし、★を入れ混ぜ合わせ、薄力粉を入れ全体を混ぜる。①を入れさらにざっくり混ぜる。
  • 3 フライパンになたね油を熱し②の生地の半量を流し入れ、桜えび素ぼしとベーコンの半量をのせて、両面を中火で焼く(両面で7分程度)。焼き色がついて表面がカリッとしたら桜えびとベーコンが乗った面を上にし、ケチャップを全面に塗り、ミックスチーズをのせフタをしてチーズが溶けるまで焼く。もう一枚も同様に焼く。

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