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なすとトマトのマリネ

調理時間 10分
生活クラブカタログさん 生活クラブカタログさん 連合会アカウント
カタログ掲載 完成写真
[ 公開日:2015年06月22日 ]

トマトのリコペンにも抗酸化作用あり!

材料

電子レンジは500Wが基準

  • なす 2個
  • トマト 1個
  • ★ グループ ★ 純米酢 大さじ1 ★ 丸大豆醤油 小さじ1 ★ 素精糖 小さじ1 ★ こしょう 少々(0.2g)

つくり方

調理時間10分

  • 1 なすとトマトはヘタを除いて乱切りにする。
  • 2 なすは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱し、出てきた水気を除く。
  • 3 ボウルに★を入れて混ぜ、トマト、②を加えて和える。

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