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焼き豚とアスパラのサラダ

調理時間 20
Mrs.frangoさん 公式ビオサポーター
完成写真
[ 公開日:2014年08月04日 ]

ボリューム満点のおかずサラダ

材料

4

  • 焼き豚 100g
  • じゃがいも 中3個
  • グリーンアスパラガス 1束
  • 白ごま 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 酢 適宜

つくり方

調理時間20

  • 1 アスパラガスを4cmぐらいの長さに切り、じゃがいもも同じ長さの拍子木に切り硬めに茹でて冷ましておく。 作業手順1
  • 2 焼き豚も太さを合わせて切る。 作業手順2
  • 3 よく摺った白ごまとマヨネーズを合わせ、酢でのばす。 作業手順3
  • 4 じゃがいも、アスパラ、焼き豚をごまマヨネーズソースで和える。 作業手順4

コツ・ポイント

材料の太さをそろえると見た目もきれいでおいしくいただけます。市販の焼き豚の時は塊で買ってきます。

このレシピを考えたきっかけ

ブロック肉で作る焼き豚のアレンジからできました。ぜひ、手作りで焼き豚を作りましょう。

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