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豚ひき肉と納豆のレタス包み

完成写真

材料

4

  • 豚ひき肉 240g
  • 小粒納豆(京北食品) 2つ
  • しいたけ 2枚
  • ニラ 1/2束
  • 塩コショウ 少々
  • 丸大豆醤油 適宜
  • ショウガ 1片

つくり方

  • 1 野菜をみじん切りにする。 作業手順1
  • 2 温めたフライパンに油を入れ、みじん切りにしたショウガを炒める。豚肉、野菜を炒め、塩・コショウで味付け仕上げに醤油を回し入れる。
  • 3 炒めたひき肉と、ごはん、好みでキムチをレタスで包み食べる。 作業手順3

コツ・ポイント

お好みの野菜をみじん切りにして、入れてもOKです。少し濃いめの味付けにすると、ごはんに良く合います。

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