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トップ > レシピについて > 空芯菜の炒めもの
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空芯菜の炒めもの

完成写真

材料

4

  • 空芯菜 1束
  • うす揚げ 1枚
  • 中華だし粉末 小さじ1
  • 醤油 小さじ0.5
  • にんにく 1片
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 少々

つくり方

調理時間15

  • 1 ニンニクをスライスして、ゴマ油で香りが出るまで炒める。
  • 2 3㎝幅に切った空芯菜と、大きさを揃えて切ったうす揚げを入れて、炒める。
  • 3 塩コショウ、中華スープで味付け。最後に醤油を加えて出来上がり。

コツ・ポイント

味付けは最後にすると、シャキシャキで美味しいです。

このレシピを考えたきっかけ

空芯菜はニンニクで炒めると美味しいよ、と教えていただいたので。

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