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トップ > レシピについて > ほうれんそうの白和え
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ほうれんそうの白和え

完成写真

材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • ほうれんそう 半束
  • こんにゃく 1/4個
  • 人参 1/2本
  • 天然醸造100%こうじみそ 大さじ2
  • 素精糖 大さじ2
  • すりごま 大さじ1
  • ごま油 適量

つくり方

調理時間0

  • 1 ①鍋にお湯を沸かし、木綿豆腐を3分ほどゆで、ざるにあげる。②ホウレンソウをゆで、水切りし、細かく切る。③人参とこんにゃくを2㎝の長さの短冊切にする。④フライパンにごま油を入れ、人参を炒め、みそと素精糖を加える。⑤ボウルに①と②と④とこんにゃくを入れて、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりするのがおいしく仕上げるコツです

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