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アメリカのデリの味がするポテサラ
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卵とじゃがいもを別に茹でるのが面倒だったので、卵をよ～く洗って一緒の鍋に投入しちゃいました。気になる方は、別にしてね。
アメリカ在住時 近所のデリカテッセンで買ったポテサラには細ねぎとピクルスが入っていました。それが おいしくて真似して作ってみました。
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2015/05/06 00:00
ずいぶん前に作ったのですが・・・アップしてみました。ねぎを入れるのがなんか新鮮！
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