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トップ > レシピ > お鍋1つでポテトサラダ
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お鍋1つでポテトサラダ

完成写真

材料

2

  • じゃがいも 1~2個
  • 細口ねぎ 1本
  • パウダーチーズ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1~2
  • 刻みピクルス 大さじ1~2
  • 1個

つくり方

調理時間7

  • 1 卵をきれいに洗う。じゃがいもの皮をむき、4等分程に切る。
  • 2 鍋にカップ1程の水を入れ卵じゃがいも中火にかける。沸騰後とろ火5分程、グツグツ茹でる。茹でている間に細ねぎを2cm切る
  • 3 お湯を切り、卵を取り出す。弱火で水気を飛ばすために火にかける。
  • 4 パウダーチーズ、マヨネーズ、を入れまぜる。刻みピクルスとざく切りした卵、ねぎを混ぜ入れて完成。おいしく召し上がれ。

コツ・ポイント

卵とじゃがいもを別に茹でるのが面倒だったので、卵をよ~く洗って一緒の鍋に投入しちゃいました。気になる方は、別にしてね。

このレシピを考えたきっかけ

アメリカ在住時 近所のデリカテッセンで買ったポテサラには細ねぎとピクルスが入っていました。それが おいしくて真似して作ってみました。

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コメント

2015/05/06 00:00

こぽりさん こぽりさん
コメント画像

ずいぶん前に作ったのですが・・・アップしてみました。ねぎを入れるのがなんか新鮮!

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