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豚ミンチ丼

完成写真

材料

4

  • 豚ミンチ 250g
  • 焼肉のたれ 70~80g
  • さくら卵 3個
  • 真塩(ましお) 少々
  • ベビーリーフ・ミニトマト 適宜
  • ごはん 4人分

つくり方

調理時間15

  • 1 さくら卵に塩を加えてとき、いり卵を作る。
  • 2 豚ミンチをフライパンでそぼろ状になるまで炒め、焼肉のたれを加え、さらに炒める。
  • 3 丼にごはんを入れ、1.2.とベビーリーフを盛り付けた上に、くし形に切ったミニトマトを散らす。

コツ・ポイント

ミニトマトを切らずに使うと包丁いらずの簡単メニューがすぐにできます。

このレシピを考えたきっかけ

焼肉のたれで味をつけた豚そぼろがおいしいと教えてもらい、作ってみました。子どもたちにも大好評です。

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