ページの先頭です。

本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。

ここからサイト内共通メニューです。

サイト内共通メニューをスキップする

ここから現在位置です。

トップ > レシピについて > 大根葉とツナ缶のふりかけ

現在位置ここまで

ここから消費材検索メニューです。

消費材検索メニューここまで。

ここから本文です。

大根葉とツナ缶のふりかけ

10

おさんぽぺんぎんさん

[ 公開日:2014年08月07日 ]

大根の葉っぱまで美味しく食べ尽くそう！

1人の方がお気に入りに登録しています。

材料

約4人分

大根の葉 1本分（適量）
ツナ缶（まぐろスープ煮缶or油漬缶） 1缶
鶏卵（さくら卵） 1～2個
胡椒（ホワイトペッパー）適量
醤油（丸大豆醤油）小さじ1～2

つくり方

調理時間10

1 大根の葉は茹でて水気をよく絞り、細かく刻む。
2 フライパンに油を入れ（又は、ツナ缶の油だけを入れ）、大根の葉をさっと炒める。
3 ツナ缶を加えてさっと炒め、胡椒を振り、醤油で味をつける。
4 混ざったら卵を落とし、全体に卵が行き渡るように混ぜ、卵に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

面倒かもしれないけれど、大根の葉を茹でることで苦味が軽減され、食べやすくなります。お好みで、ごま油で炒めたり、最後に白ごまを振ると、さらに香りヨシ！

このレシピを考えたきっかけ

大根の葉まで美味しくいただきたい…と思い、ツナ缶を足し、卵を足したら、大根の葉の苦味も消え、子ども達にも大好評！

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

関連レシピ

レンコンのガーリック炒め

レンコンのガーリック炒め

生活クラブカタログさん

混ぜるだけで絶品！タルタルソース

混ぜるだけで絶品！タルタルソース

生活クラブカタログさん

野菜たっぷりパエリア風ライス

野菜たっぷりパエリア風ライス

生活クラブカタログさん

関連コラム

画像がありません

画像がありません

シャキッとみずみずしい♪ 緑鮮やかなスナップエンドウを味わうごはん

シャキッとみずみずしい♪ 緑鮮やかなスナップエンドウを味わうごはん [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

ほろ苦さがおいしいクレソンのスパニッシュオムレツ

ほろ苦さがおいしいクレソンのスパニッシュオムレツ [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

もちもち食感！アレンジ広がる大根もちガレット

もちもち食感！アレンジ広がる大根もちガレット [記事を読む]

本文ここまで。

ここから共通フッターメニューです。

共通フッターメニューここまで。