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ゴーヤとまぐろ油漬缶のサラダ

完成写真

材料

  • ゴーヤ 1本
  • にんにく 1かけ
  • まぐろ油漬缶 1缶
  • 塩麹 大さじ1
  • こしょう 少々

つくり方

調理時間10

  • 1 ゴーヤはスライスしてお湯でさっと湯がき、水気を絞る。
  • 2 すりおろしたにんにく、まぐろ油漬缶、塩麹、こしょうを加え、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ゴーヤをゆですぎないように。

このレシピを考えたきっかけ

ゴーヤがたくさん採れ、いろいろな料理で消費したかった。

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