ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > アボガドソースパスタ
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

アボガドソースパスタ

調理時間 20
えみりん。さん
完成写真
[ 公開日:2014年08月08日 ]

アボガドひとつでいつもと一味違ったパスタに！

材料

4

  • パスタ乾麺 300~400g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク 1かけ
  • 塩 小さじ1+1/2
  • 夏野菜（写真は、つるむらさき10枚とトマ 適量
  • シメジ 1/2株
  • スライスベーコン 3枚
  • アボガド 1つ
  • 薄力粉 大さじ3
  • パスチャライズド牛乳 1カップ

つくり方

調理時間20

  • 1 フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒め、夏野菜、シメジベーコンを炒め塩とコショウで味付けをする
  • 2 フードプロセッサーにアボガド、薄力粉、牛乳をいれて混ぜる
  • 3 パスタがゆであたっがらザルにあげ、2のフライパンに入れ軽く炒め、3のソースをからめてもう一度軽く炒める
  • 4 3～4リットルの水に大さじ2～3の塩を入れてパスタを茹でる

コツ・ポイント

パスタをゆでている間に野菜をいため、ソースを用意しておけばあっという間にできあがります。

このレシピを考えたきっかけ

知人に教えてもらったレシピ。アボガドひとつで色鮮やかなおいしパスタに！教えていただいたものはコンソメを使ってましたが生活クラブの牛乳と塩だけで十分おいしいパスタになりました。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

関連コラム

画像がありません 画像がありません ほろ苦さがおいしい クレソンのスパニッシュオムレツ
ほろ苦さがおいしい クレソンのスパニッシュオムレツ [記事を読む]
画像がありません 画像がありません ちょっと夏バテ気味…そんな時は！　にんにくでスタミナチャージ！
ちょっと夏バテ気味…そんな時は！　にんにくでスタミナチャージ！ [記事を読む]
画像がありません 画像がありません お刺身だけじゃない！ 戻りかつおのおいしい食べ方
お刺身だけじゃない！ 戻りかつおのおいしい食べ方 [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。