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米粉のカップケーキ

完成写真

材料

3

  • 米粉  300g
  • ベーキングパウダー 大さじ2
  • メープルシロップ 大さじ3
  • 牛乳 80cc

つくり方

調理時間15

  • 1 米粉とベーキングパウダーをボールに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる
  • 2 メープルシロップと牛乳を入れ、スプーンなどで粉っぽさがなくなるくらいに混ぜ合わせる。粉っぽいようであれば牛乳をたす。
  • 3 カップに少しずつ入れて、蒸し器で10分くらい蒸したら出来上がり

コツ・ポイント

甘めが好きな方はもうすこし糖分を足してもいいかもしれません。

このレシピを考えたきっかけ

米粉を使ったカップケーキを作りたくて。

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