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タラコとみつばのさっといため

完成写真

材料

  • たらこ 1/2腹
  • みつば または せり 1束

つくり方

調理時間5

  • 1 皮付きのたらこならば、適当に切る。みつばは、2センチ幅に切る。
  • 2 冷たいフライパンにタラコをいれてから、火にかけ、温まったらみつばを入れて、しんなりするまで炒める。完成。

コツ・ポイント

熱したフライパンだと、たらこがはじけるので、ごく弱火でさっと。たらこは、切れ子で十分です。

このレシピを考えたきっかけ

少し使った残りのみつばを使い切りたくて。やさいBOXのせりでもとても美味しい。味見でなくなってしまう~

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