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きざみピクルスでポテサラ

調理時間 10
北きつねさん 北きつねさん
完成写真
[ 公開日:2014年09月22日 ]

きざみピクルスの活用法

材料

2人分

  • ゆでジャガイモ 250g
  • ゆで卵 １こ
  • キャベツ 100g
  • 人参 50g
  • きざみピクルス（消費材） 50g
  • マヨネーズ（消費材） 50g
  • 塩コショウ（消費材） 適量

つくり方

調理時間10

  • 1 キャベツは葉のまま、人参は千切りにして、いっしょにサッと茹で、水を切って絞る。茹でたキャベツは千切りよりも少し太く切る。
  • 2 茹でたジャガイモと茹で卵をつぶし、１を入れて混ぜる。
  • 3 ２にきざみピクルスとマヨネーズを入れて混ぜ、味をみながら塩コショウする。

コツ・ポイント

お好みでマヨネーズやきざみピクルスを調整してください。

このレシピを考えたきっかけ

きざみピクルス１瓶を使いきるため

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