本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > 大根で揚げ出し
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

大根で揚げ出し

完成写真

材料

  • 大根 半分
  • なたね油 適宜
  • 片栗粉 とろみ用
  • 丸大豆醤油 少々
  • 白だし 大匙2
  • 2カップ
  • 水菜 適宜

つくり方

調理時間30

  • 1 大根を水と白だしで煮ます。 作業手順1
  • 2 煮た大根に片栗粉をつけます。 作業手順2
  • 3 油で揚げます。 作業手順3
  • 4 このままでも美味しそう(笑) 作業手順4
  • 5 大根を煮た白だしに水菜を入れて、片栗粉でとろみをつけます。お好みで醤油を足して。 作業手順5
  • 6 揚げた大根にかけます。 作業手順6

コツ・ポイント

煮てから揚げると、カラッとできます。水菜の他、きのこ類を入れると美味しいです。

このレシピを考えたきっかけ

友人がお店で食べて美味しかったと聞いたので、作ってみました。

報告する

コメント

2014/12/21 00:00

ぷにゅぷにゅさん ぷにゅぷにゅさん
コメント画像

レパートリーが増えました(^_^*)ありがとうごさいます(^_^*)子供もパクパク✨とっても美味しかったです!

3件のコメントを見る

コメントする

関連コラム

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。