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トップ > レシピについて > きゅうりの中華風サラダ
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きゅうりの中華風サラダ

完成写真

材料

2人分

  • きゅうり 1本
  • 丸大豆醤油 大さじ1
  • 米酢 小さじ1
  • ゴマ辛味オイル 小さじ1
  • 素精糖 小さじ1
  • 唐辛子 少々

つくり方

調理時間5

  • 1 きゅうりは味がからみやすいように菜箸にはさんで薄くジャバラ切りにする。
  • 2 食べやすい大きさに切り、塩水(水200cc + 真塩小さじ2)に5分つけてしんなりさせる。
  • 3 水気を絞って調味料であえる。お好みで輪切りにした唐辛子少々飾る。

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