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トマトと玉ねぎのサラダ

調理時間 15
北東京子さん 北東京子さん 関連団体
完成写真
[ 公開日:2015年02月09日 ]

ドレッシングはなたね油とすし酢で

材料

2人分

  • トマト 中2個
  • 玉ねぎ 1個
  • 真塩 小さじ1/2
  • ＜ドレッシング＞
  • すし酢 大さじ2
  • なたね油 大さじ2

つくり方

調理時間15

  • 1 鍋に湯を沸かし、トマトを15秒くらいつけ、冷水に取り、皮をむく。半分に切って1～8mmの薄切りにする。
  • 2 玉ねぎは皮をむき、たて半分に切って薄切りにする。真塩小さじ1/2をかけ、しんなりするまでもみ、冷水にさらし、水気を切る。
  • 3 すし酢となたね油を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
  • 4 器に①のトマトを盛り、その上に②の玉ねぎを置き③のドレッシングをかける。

このレシピを考えたきっかけ

ＬＩＶＥＬＹ北東京掲載　トミィーズキッチンさんからのレシピ

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