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ひじきのおからサラダ

完成写真

材料

4人分

  • おから 200g
  • ひじきドライパック缶 1缶
  • まぐろ油漬缶 1缶
  • れんこん 50g
  • にんじん 50g
  • レタス 3枚
  • マヨネーズ 150~200g
  • 塩コショウ 少々

つくり方

調理時間15

  • 1 おからは、皿に広げ電子レンジで2分加熱し、冷ましておく。
  • 2 れんこんは、縦2つ割りにして薄切り。人参は、縦4つ切にして薄切りにする。さっと湯がいて冷ましておく。
  • 3 レタスは、手で小さくちぎる。
  • 4 ボールに1、2、3を入れ、まぐろ油漬缶(油を切らず丸ごと入れる)、ひじきドライパック缶も加え、混ぜる。

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