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和風豆腐サラダ

調理時間 15
ノイアーさん
完成写真
[ 公開日:2015年05月24日 ]

味付けはとってもシンプル！子供も大好き！

2人の方がお気に入りに登録しています。

材料

4人分

  • 水菜 大きめ１～２株
  • 大根 2㎝
  • トマト 大1個
  • 寄せ豆腐か絹ごし豆腐 １丁
  • 鰹節 １つかみ
  • 焼海女のり １つかみ
  • 国産丸大豆醤油 大１
  • ごま油 大１
  • 新玉ねぎ １/４個

つくり方

調理時間15

  • 1 水菜は２㎝幅に、大根は千切り、トマトは半月切り、新玉ねぎは薄切りにする。野菜を切ったら、きれいに盛り付けましょう！ 作業手順1
  • 2 豆腐をスプーンですくって、野菜の上にのせる。そのあと鰹節を振りかける。 作業手順2
  • 3 最後に焼海女海苔をのせ、最後に国産丸大豆醤油とごま油を回しかければ、完成。

コツ・ポイント

使用する野菜はお好みの野菜でＯＫ！鰹節と醤油とごま油だけの味付けですが、豆腐から結構水が出て、丁度良い味になります。

このレシピを考えたきっかけ

某レシピサイト掲載レシピを消費材でやってみたら、とってもおいしかったので、こちらに載せました。野菜をたくさん食べられるし、ご飯も進みます。

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