ページの先頭です。

本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。

ここからサイト内共通メニューです。

サイト内共通メニューをスキップする

ここから現在位置です。

トップ > レシピについて > シンプルゴーヤ炒め

現在位置ここまで

ここから消費材検索メニューです。

消費材検索メニューここまで。

ここから本文です。

シンプルゴーヤ炒め

10

彩華青さん

[ 公開日:2015年09月05日 ]

肉もたまごも豆腐もなかったの

4人の方がお気に入りに登録しています。

材料

2人分

ゴーヤ半分
料理酒適量
みりん風醸造調味料適量
国産丸大豆醤油適量
かつお細けずり適量
なたね油適量

つくり方

調理時間10

1 ゴーヤをたて半分に切って、わたをとって、薄切りにする。
2 フライパンに油を熱して、ゴーヤを炒める。
3 火が通ったら、料理酒、みりん、醤油で味をつける。
4 皿に盛って、かつお細けずりをのせる。

コツ・ポイント

味つけはあまり濃くないほうが好み。

このレシピを考えたきっかけ

ゴーヤと言えば、ゴーヤチャンプルーですが、肉もたまごも豆腐もなかったので、テキトーに炒めて味つけしました。意外とおいしかったので、コレしか作らなくなってしまいました。

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

関連レシピ

レンコンのガーリック炒め

レンコンのガーリック炒め

生活クラブカタログさん

野菜たっぷりパエリア風ライス

野菜たっぷりパエリア風ライス

生活クラブカタログさん

ばくばく食べちゃうカラーピーマン炒め

ばくばく食べちゃうカラーピーマン炒め

きくちゃんさん

関連コラム

画像がありません

画像がありません

シャキッとみずみずしい♪ 緑鮮やかなスナップエンドウを味わうごはん

シャキッとみずみずしい♪ 緑鮮やかなスナップエンドウを味わうごはん [記事を読む]

画像がありません

画像がありません

ほろ苦さがおいしいクレソンのスパニッシュオムレツ

ほろ苦さがおいしいクレソンのスパニッシュオムレツ [記事を読む]

本文ここまで。

ここから共通フッターメニューです。

共通フッターメニューここまで。