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きぬ豆腐で枝豆のムース！？

1

[ 公開日:2015年09月09日 ]

きぬ豆腐の豆の香りが引き立って、まるでムース感覚の冷奴♪

材料

1人分

きぬ豆腐 1/4丁
オリーブオイルお好みの量
真塩（ましお）お好みの量

つくり方

調理時間1

1 きぬ豆腐１／４丁にオリーブオイルと塩をかけてできあがり♪

コツ・ポイント

豆腐は届いたその日が１番おいしい！日にちが経つほど豆の香りが抜けていく気がします。好みの問題ですが、ごま油はゴマが強すぎました。亜麻仁油でも、おいしいです♪

このレシピを考えたきっかけ

夏、暑くてご飯を作るのが面倒だった時に、きぬ豆腐にいろいろなものをかけて試していて、この組み合わせが美味しかったです。

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