本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > レシピ > おいしい卵の美味しいプリン
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。

おいしい卵の美味しいプリン

完成写真

材料

小さめプリン型六個分

  • 鶏卵 3個
  • パスチャライズド牛乳 200cc
  • 素精糖 40g
  • 生活クラブ生クリーム 50cc

つくり方

調理時間45

  • 1 オーブンを160℃に予熱する
  • 2 牛乳と素精糖を鍋で弱火にかけ、牛乳が沸騰しないよう気をつけながら素精糖が溶けたら火を消す。
  • 3 ボールに卵と生クリームを混ぜる。さらに混ぜながらそこに2を少しずつ加えて混ぜていく。
  • 4 天パンに型を並べ、茶漉しで漉しながら型にプリン液を注ぐ。
  • 5 天パンに40℃のお湯をいれる。(型の1/4くらいまで)
  • 6 オーブンに入れ、30分くらい焼いたら出来上がり!型の深さによって焼き時間は異なります。

コツ・ポイント

必ず漉して型に注ぐことです。

このレシピを考えたきっかけ

昔働いていたオーベルジュの鉄板デザート 2歳の息子が美味しすぎてびっくりしてた!

報告する

コメント

2019/02/28 05:36

bee&momo-muさん bee&momo-muさん
コメント画像

「おいしい、美味しい」の連発にそそられて、久しぶりに作りましたぁ!しかも小6個というのに大3個で。家族にも好評、とても美味しかったです。簡単で、いいレシピでした。ありがとうございました。材料がいいからって、ホントですね!シンプルなプリンだからこそ、実感!

1件のコメントを見る

コメントする

関連ビオサポ記事

本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。