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残った筑前煮と豆乳ドリア

調理時間 20
しらさん しらさん
完成写真
[ 公開日:2015年11月05日 ]

残った筑前煮をドリアにしました。具を作る手間がないので簡単にできます。

材料

2、3人分

  • 残った筑前煮
  • 豆乳 400ml
  • 小麦粉　薄力タイプ 大さじ2程
  • ミックスチーズ 適量
  • ごはん 2、3膳

つくり方

調理時間20

  • 1 フライパンか鍋に残り物の筑前煮を入れ温める。温まったら小麦粉を全体にかかるように入れ、豆乳を入れる。牛乳でも大丈夫です。
  • 2 かき混ぜていると次第に豆乳がソース状になりますので、様子を見てゆるければ小麦粉を固ければ豆乳を加えてください。
  • 3 2にごはんを加えて混ぜる。筑前煮の味によりますが、味が足りなそうな場合は塩こしょうで味を整えてください。 作業手順3
  • 4 ミックスチーズを万遍なく上にかけて、チーズが溶けたら完成です。 作業手順4
  • 5 オーブンOKなフライパンや鍋の場合は、チーズをかけたあとオーブンでこんがりさせても美味しいです。

このレシピを考えたきっかけ

冷蔵庫に残り物の筑前煮と豆乳があったため。豆乳は小分けになっているので保存がしやすく使いやすくて便利です。

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