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レンジホワイトソースで簡単お手軽ドリア

完成写真

材料

2人分

  • ホワイトソース 1カップ
  • ご飯 茶わん2膳分
  • ポークウインナー 3本
  • トマトケチャップ 大さじ3
  • 玉ねぎのみじん切り 大さじ1
  • ミックスチーズ 大さじ4
  • 真塩(ましお) 少々
  • ホワイトペッパー 少々
  • バターまたはマーガリン 小さじ2

つくり方

調理時間20

  • 1 ご飯にトマトケチャップと細かく切ったウインナーと玉ねぎのみじん切りを混ぜ、グラタン皿に入れる。玉ねぎは炒めなくてOK
  • 2 具はきのこ類やシーフードミックスを炒めたものなどお好みで入れてください。
  • 3 ホワイトソースをかけ、ミックスチーズをちらし、バター又はマーガリン小さじ2を所々にちらす。
  • 4 オーブントースター又は220℃のオーブンで15分位、焼き色が付くまで焼く。
  • 5 簡単なめらかレンジホワイトソース(1カップ分)★耐熱ボールに小麦粉強力タイプ大2バター又はマーガリン大さじ2を入れる。
  • 6 レンジ強にまず1分かけバターが溶けたら泡だて器で混ぜる。再びレンジ強に1分かけ牛乳200ccを加え良く混ぜ、
  • 7 レンジ強に2分、2分、1分かける。そのたびに泡だて器で良く混ぜる。

このレシピを考えたきっかけ

北東京機関紙『街かど』2015年11月号に掲載の、トミィーズキッチンさんからのレシピ

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