カテゴリの一覧を見る
メールアドレス （必須）
※ メールアドレスを忘れた方はこちら
パスワード （必須）
※ パスワードを忘れた方はこちら
ビオサポとは
一覧を見る
おせちの栗きんとんや黒豆を使ったケーキです。お正月だけのお楽しみケーキ！
生地がふわふわにならないので、卵の泡立ては手を抜かないように。オーブンの天板のサイズで鶏卵の個数は調節。卵5個で素精糖も粉も100ｇが基本でした。その後、家族が甘さ控えめが好みなので素精糖を少し減らした量にしています。
おせちの栗きんとんや黒豆を、毎年たくさん手作りするので、正月明けにケーキにリメイクして、楽しみます。お正月だけのお楽しみ！
報告する
ずいぶん遅く、2月になっちゃいましたが、今年も作りました。お正月明けはちょっと疲れちゃったので、栗きんとんと黒豆を冷凍保存しておきました。
2020/02/10 09:42
1件のコメントを見る
コメントを削除しますか？
