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茄子とスナップエンドウ豆とブロッコリーの

完成写真

材料

  • パックだし 1袋
  • 信州田舎みそこし
  • 国産十割こうじみそ・カップ
  • お好きな野菜

つくり方

調理時間15

  • 1 だし汁を作ります。私は煮物や茶碗蒸しなどにもよく使うので、パック出しをたく作って、冷蔵庫に保存してます。
  • 2 こし味噌、好きです。 作業手順2
  • 3 いつも2つぐらいお味噌を合わせて、味噌汁を作ってます。 作業手順3

コツ・ポイント

出汁をとって、こし味噌と十割こうじみそを混ぜて作りました♪

このレシピを考えたきっかけ

日々いろんな具で作るお味噌汁。今日は茄子とスナップエンドウ豆とブロッコリーの茎です。

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