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子供も大好きさんまご飯

完成写真

材料

4人分余るくらい

  • お米 2合
  • さんまフィレ
  • ネギ 2本
  • 丸大豆醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • お酒 大さじ1
  • お好みでお塩 小さじ1
  • かわむきりゴマ200g お好みで

つくり方

調理時間20

  • 1 さんまフィレを両面焼くネギ二本、焼いたさんまフィレを入れて塩以外をいれて混ぜる 作業手順1
  • 2 こんな感じで混ぜる 作業手順2
  • 3 フライパンにうつしてネギがくたっとなるくらい火にかける 作業手順3
  • 4 お好みで最後に塩小さじ1をいれごまをいれたら炊いたご飯にそのままいれてかき混ぜてできあがり 作業手順4

コツ・ポイント

実家ではさんまフィレではなくさんまからなので焼いたら骨を取ったりするのが面倒でしたがフィレを使ったことで時間短縮でき楽チンです

このレシピを考えたきっかけ

子供の頃から大好きな味を再現したかったのがきっかけ

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