ページの先頭です。
本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
新規会員登録

カテゴリの一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理方法から探す
新規会員登録
ログイン
ここからサイト内共通メニューです。
サイト内共通メニューをスキップする
サイト内共通メニューここまで。
ここから現在位置です。
トップ > レシピについて > ほっと キムチそーめん
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
食材から探す

一覧を見る

料理タイプから探す

一覧を見る

調理法から探す

一覧を見る

食材から探す
料理タイプから探す
調理法から探す
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ビオサポの
SNS公式アカウント

ほっと キムチそーめん

調理時間 10
みるくのしっぽさん みるくのしっぽさん 公式ビオサポーター
完成写真
[ 公開日:2016年03月23日 ]

夜食にも！すぐ出来る！

4人の方がお気に入りに登録しています。

材料

1人分

  • ごま油 少々
  • 豚肉ロース・肩ロース（スライス） 3枚くらい
  • ニンニク 一かけ
  • 白菜キムチ ひとつかみ
  • ニラ 1/2束
  • 手延べそうめん 1束
  • 焼海女のり ひとつかみ
  • 丸大豆醤油 少々
  • 鶏卵 1個

つくり方

調理時間10

  • 1 ニンニクは薄くスライス、豚肉スライス、キムチ、にらは食べやすく切る。豚肉に醤油小さじ１を回しかけ揉みこんでおく。 作業手順1
  • 2 鍋を火にかけ、ごま油を入れニンニクを炒め香りがたって来たら豚肉、キムチを炒める。肉に火が通ったら、ニラも入れ炒める。 作業手順2
  • 3 水200〜250ccを加え、煮立ったらそうめん1束を半分に折り鍋に入れ、溶き卵を入れ味を見て足りなければ醤油を加える。 作業手順3
  • 4 焼海女のりをひとつかみトッピングしてどうぞ。 作業手順4

コツ・ポイント

そうめんは、葛そうめんが腰があっておいしい。キムチは発酵が進んで酸っぱくなったものでOK.水の量はお好みで。そうめんの塩気が良い調味料に。水少な目で汁なし風にして食べることが多いです。ニラが旨味アップに！同じ発酵食品どおしでシュレッドチーズも入れても。

このレシピを考えたきっかけ

何かで見たレシピを我が家風にアレンジして作り続けているレシピ。

報告する

コメント

コメントがまだありません。

コメントする

関連コラム

画像がありません 画像がありません 星に願いを☆ みんなでつくる わくわく七夕ごはん
星に願いを☆ みんなでつくる わくわく七夕ごはん [記事を読む]
画像がありません 画像がありません シャキッとみずみずしい♪ 緑鮮やかなスナップエンドウを味わうごはん
シャキッとみずみずしい♪ 緑鮮やかなスナップエンドウを味わうごはん [記事を読む]
画像がありません 画像がありません たんぱく質もとれるうれしい食材 車麩のもちもち和フレンチトースト
たんぱく質もとれるうれしい食材 車麩のもちもち和フレンチトースト [記事を読む]
ビオサポの
SNS公式アカウント
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
共通フッターメニューここまで。