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チョコと甘夏はやっぱり合いますね!
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チョコレートに混ぜるときは手早く行って、こねすぎない。アーモンドはあまり刻みすぎない方がいいが、今回はちょっと粗すぎて見栄えがイマイチ(^^;)調理時間に固める時間は含みません。
組合員さんにもらったレーズン入りのチョコバーが美味しかったのですが、甘夏ピールだったらもっと美味しいのでは?と冷凍しておいた手作りのピールで作ってみました。オランジェットはテンパリングが上手くないときれいにできませんが、これなら形も気にならず、アーモンドとコーンフレークの触感が絶妙で美味しいですよ!
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