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トップ > レシピ > 甘夏ピールのブラウニー
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甘夏ピールのブラウニー

完成写真

材料

パウンド型1つ分

  • 水切りヨーグルト 160g
  • 純粋はちみつ 大さじ6
  • なたね油 90cc
  • 米粉 80g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 純ココア 45g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 甘夏ピール お好みで
  • ブラックチョコレート お好みで

つくり方

調理時間10

  • 1 水切りヨーグルトに甘夏ピールを混ぜ、ヨーグルトの水分をさらに切り、ピールをしっとりさせる 作業手順1
  • 2 ヨーグルトをボールに出し、はちみつ、油を混ぜる【注意】1歳未満の乳児にははちみつを与えないでください。
  • 3 粉類を1つの袋に入れて、均一になるように混ぜる。ヨーグルトのボールに入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
  • 4 刻んだチョコをまぜて、オーブンシートをひいた型にいれる
  • 5 180度のオーブンで30分ほど焼く

コツ・ポイント

混ぜていくだけだから子供でもできちゃいます。時間に焼く時間は含まれていません。水切りヨーグルトは自分でも作ってもいいし、はやりの濃厚なギリシャヨーグルトでもいいと思います。

このレシピを考えたきっかけ

卵もバターもないけど、お客様が来るからお菓子が作りたい…>_<…甘夏ピールのチョコかけが美味しいからブラウニーに入れてもきっと美味しいはずと混ぜました

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