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具沢山ビビンバ&チヂミメニュー

完成写真

材料

2人分

  • 御飯 2杯
  • 2つ
  • 白菜キムチ 20グラム
  • 人参 20グラム
  • もやし 20グラム
  • ほうれん草 20グラム
  • その他好きな具材 20グラム
  • コチジャン 10グラム

つくり方

調理時間15

  • 1 スキレットに御飯を乗せ、キムチをはじめとする具材を載せる。野菜は軽く塩もみしておくと後は載せるだけなので簡単です。
  • 2 全ての具材を彩りよく乗せたら、最後を卵を割りいれ真ん中に載せる。
  • 3 スキレットをコンロに乗せ、御飯に焦げ目がつき、火が通ったら完成です。最後にコチジャンを乗せて頂きます。

コツ・ポイント

ただ載せるだけですので、彩りに気をつけて作ってみてくださいね。

このレシピを考えたきっかけ

ビビンバが大好きなのですが、お店へ行かずに、家で食べたいと思い、冷蔵庫の中にある食材で作ろう!と思ったことがキッカケです。スキレットを使うことで、おこげもつき、とても美味しいビビンバが出来上がりました。

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