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人参のしりしり

完成写真

材料

人参1本で

  • 人参 1本
  • まぐろ油漬缶 1缶
  • 鶏卵 1個
  • 万能つゆ 小さじ1

つくり方

調理時間10

  • 1 人参を千切り、もしくはチーズおろしでおろす。(しりしりする)
  • 2 フライパンにまぐろ油漬け缶の油を入れて温め、人参を炒める。 作業手順2
  • 3 まぐろ油漬け缶の具を入れて炒め、溶き卵に万能つゆを入れて混ぜ合わせたものを回しかけ、卵がふんわりしたらできあがり。

このレシピを考えたきっかけ

2014年7月北東京生活クラブのテーブルクロスチームでまとめた万能つゆレシピ集に掲載のレシピを2016年5月10日に開催の実践的広報研修で作ったもの。

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