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豆腐イソフラボン＋食べる美容液アボカド＋ピータン美肌効果
ピータン→ ビニールに入ったままのピータンを手のひらにとって包丁の峯でコンコンたたいてひびを入れてから、皮を剥きさっと洗います。アボカド→ 縦にグルッと包丁を入れ ネジって二つ割にしてから、片側に残っている丸い種めがけて包丁の付け根の角を振り落として差し込み 包丁をねじりながら種をはずす。皮を剥きます。
白澤卓二著「100歳までサビない生き方」の中でミス.ユニバースの神山まりあさんが「アボカド豆腐」を披露していました。ではと、これを私の好きな「ピータン豆腐」とドッキングしてみたら家人も◎
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