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トップ > レシピについて > イクラ夏海鮮丼

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イクラ夏海鮮丼

20

[ 公開日:2016年07月31日 ]

きゅうりの歯ごたえが美味しい海鮮丼です。

材料

4人分

雄武産いくら醤油漬 1パック（45ｇ）
たらこ　または　明太子 60ｇ
鶏卵 4個
トマト 1個
きゅうり 2本
青シソ 10枚
素精糖大さじ1
塩少々
ごま油小さじ1
飯どんぶり４杯

つくり方

調理時間20

1 鶏卵4個をほぐし、さとうと塩を加えよく混ぜる。フライパンに油をひき、炒り卵を作る。
2 きゅうり、トマトはサイコロ状に切る。青シソは、千切りしておく。たらこは、食べやすい大きさに切る。
3 どんぶりに飯を盛り、イクラ、たらこ、炒り卵、きゅうり、トマト、青シソを盛り付ける。
4 イカいくら丼の具を利用するのもよい。カニ風味のスティックかまぼこなども使えます。好みと冷凍室のあるものでどうぞ。

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