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簡単!きゅうりたっぷりジャージャー麺

完成写真

材料

3人分

  • 中華ふう生めん(醤油) 3玉
  • きゅうり 2本
  • トマト 1個
  • 長ねぎ 白い部分5cm
  • ジャージャー麺の具 3袋
  • ごま油 少々

つくり方

調理時間15

  • 1 長ねぎ、きゅうりは千切り、トマトは半分にして薄切り。 作業手順1
  • 2 麺を3分茹で、茹で上がったらざるにとり、さっと水洗いし、よく水気を切る。皿に盛って、ごま油をまぶしておく。 作業手順2
  • 3 ジャージャー麺の具を3~4分温める。きゅうりを先に周りにたっぷり盛るとよい。 作業手順3
  • 4 ジャージャー麺の具の上にネギ、トマトも盛りつけ、出来上がり! 作業手順4

コツ・ポイント

麺を茹で、水気を切ったら皿に盛り、ごま油少々をまぶしておくと、麺がくっつかず食べやすい。スープは使わないので、中華風生めんのスープなしでよい。

このレシピを考えたきっかけ

ジャージャー麺が大好き!冷凍庫に「ジャージャー麺の具」をいつも常備しています。庭の家庭園芸で真っ盛りの旬のきゅうりをたっぷり使って作りました!

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