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塩麻婆スパゲティ

カタログ掲載 完成写真

材料

2~3人分

  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • チンゲン菜 適量
  • ごま油 大さじ1/2
  • 豚肉ひき肉 80g
  • とりがらだし粉末 小さじ1/2
  • 3/4カップ
  • 真塩(ましお) 少々
  • スパゲティ1.6mm 200g

つくり方

調理時間20分

  • 1 絹ごし豆腐は水きりをして1cm角に切る。チンゲン菜は2cm長さに切る。
  • 2 フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を入れてほぐしながら中火で約1分炒める。とりがらだし粉末・水・塩を注いで煮立てる。
  • 3 ②に①を加えてひと煮し、水溶き片栗粉小さじ2でとろみをつける。④ゆでたスパゲティを器に盛り③をかける。

コツ・ポイント

おでかけがえりささっとワンディッシュメニューはいかが?スパゲティってゆでるのかんたん★沸騰したお湯にスパゲティ200gを半分に折って入れ、約6分。半分に折って使うと調理もしやすく、フォークに巻かずに食べられるから、キッズにも食べやすくなります♪ご飯を炊くより短い加熱時間の麺は、急いでいるときの味方です。

このレシピを考えたきっかけ

●生活クラブの「すくすくカタログ」2016年10月1回号掲載

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生活クラブのカタログに掲載されているレシピです。生活クラブの詳細はこちら 別のウィンドウで開きます。

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