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無限ピーマン

完成写真

材料

4

  • ピーマン 10個
  • まぐろ油漬缶 1缶
  • 皮むきいりゴマ200g 適宜
  • 白だし 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜

つくり方

調理時間10

  • 1 ピーマンを胡麻油で炒める。軽く塩コショウしてしんなりしてきたら、まぐろ缶そのままいれる。
  • 2 いりごまも入れて炒め、最後に白だしで味を整える。万能つゆでも醤油とみりんでもOK!塩コショウだけでもグッドです。

コツ・ポイント

白だしじゃなくても、めんつゆでもよいし。好きな味で楽しんでください。箸が止まらぬ、美味しさです。

このレシピを考えたきっかけ

昔から作ってましたが、最近SNSで話題に。レンチンも簡単で良いけど、胡麻油で作ると、とっても美味しいので。

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コメント

2017/09/19 00:00

トミィ-ズキッチンさん トミィ-ズキッチンさん

我が家の体験農園の畑で他の夏野菜が終わっているのにピーマンはどんどんでき続けています。そのピーマン少し皮が固いのですが 無限ピーマンにするとどんどん消費できます。写真撮る暇がなく食べてしまいトークに載せられません。

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